Rosé wijn

PDF Rosé Men associeert Rosé met een heerlijk zonnetje, slippers en een gezellig terras met vrienden. Maar rosé is zoveel meer. Rosé komt van blauwe druiven zoals Cabernet Sauvignon of Shiraz. Net als bij rode wijn worden de blauwe schillen in de most, het eerste druivensap, gelegd. Ze blijven alleen korter in de most liggen zodat de wijn niet rood maar roze kleurt. Soms wordt er ook voor gekozen om een rode en een witte wijn te mengen maar dit heeft niet de voorkeur.